BIZCOCHO CON CIRUELAS
Es un bizcocho perfecto para desayunar o para un pícnic. Sacia enseguida a cualquier glotón. Me encanta su textura muy suave y el contraste entre la ciruela delicadamente ácida y la dulzura del bizcocho. Se puede hacer con cualquier tipo de fruta: albaricoques, melocotones, guindas, cerezas o manzanas pero el tiempo de hornear puede variar y valdrá el método del palillo seco.
En este caso he usado una harina integral muy suave y el bizcocho no tiene un color muy tostado.
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